گھریلو نان
4 posters
Page 1 of 1
گھریلو نان
by Sonia Ali Khan 30th May 2010, 5:49 pm
گھریلو نان
اجزاء:
میدہ آدھا کلو
دہی چار چمچ
بیکنگ پائڈر ایک چائے کا چمچ
کلونجی ایک چوتھائی چائے کا چمچ
انڈہ ایک عدد
تیل دو چمچ
نیم گرم پانی آدھی پیالی
ترکیب:
ان تمام چیزوں کو مکس کر کے نیم گرم پانی سے گوندھ لیں۔ آٹا گوندھ کر دو گھنٹے شاپر میں رکھیں۔ پھر روٹی بیل کر بیس منٹ تک رکھیں۔ نان بنانے کے لئے روٹی کو موٹا رکھیں۔ اب سادہ نان بھی بنایا جا سکتا ہے اور قیمے یا آلو کی فلنگ والا نان بھی۔ نان بیل کر گرم توے پر ڈالیں۔ گھی لگائیں یا گھی کے بغیر خشک نان بھی بنایا جا سکتا ہے۔
اجزاء:
میدہ آدھا کلو
دہی چار چمچ
بیکنگ پائڈر ایک چائے کا چمچ
کلونجی ایک چوتھائی چائے کا چمچ
انڈہ ایک عدد
تیل دو چمچ
نیم گرم پانی آدھی پیالی
ترکیب:
ان تمام چیزوں کو مکس کر کے نیم گرم پانی سے گوندھ لیں۔ آٹا گوندھ کر دو گھنٹے شاپر میں رکھیں۔ پھر روٹی بیل کر بیس منٹ تک رکھیں۔ نان بنانے کے لئے روٹی کو موٹا رکھیں۔ اب سادہ نان بھی بنایا جا سکتا ہے اور قیمے یا آلو کی فلنگ والا نان بھی۔ نان بیل کر گرم توے پر ڈالیں۔ گھی لگائیں یا گھی کے بغیر خشک نان بھی بنایا جا سکتا ہے۔
__________________
Sonia Ali Khan- New Member
Haya- Senior Member
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum|
|
|